Обряд: "Варение каши"

     14 января, а по старому стилю 1 января, — Васильев день, который весьма почитался нашими далекими предками. В этот день совершались обряды народного праздника. На сегодняшний день известно три таких обряда, а один из них — варение каши.
     До рассвета в дом приносится крупа из амбара и водка из реки или колодца. Затем все это ставится на стол до тех пор, пока не истопится печь, и никто этого не касается, это считается дурным знаком.      Когда наступает время затирать кашу, вся семья рассаживается за столом, а старшая женщина, мешая кашу, причитает:
     "Сеяли, растили гречу все лето; уродилась каша греча и крупна и румяна; звали-позывали нашу гречу во Царьград побывать, на княжеский пир пировать; поехала греча во Царьград побывать со князьями, со боярами, с честным овсом, с золотым ячменем; ждали гречу, дожидали у каменных врат; встречали гречу князья и бояре, сажали гречу за дубовый стол пир пировать; приехала наша греча к нам гостевать."

     После совершения этого обряда все встают из-за стола, а хозяйка ставит кашу в печь. Когда каша готовилась, вынимая ее из печи, хозяйка приговаривала: "Милости просим к нам во двор со своим добром".
     Далее осматривали горшок, если каша выползла за его пределы, то это говорило о возможной беде всему дому. От треснувшего горшка тоже не ждали ничего хорошего. Затем смотрели на саму кашу, если она была красная и полная, то говорили, что будет счастье и хороший урожай, а если мелкая и белая — быть беде. Плохую кашу вываливали в реку, а хорошую съедали на завтрак.